Les mailopaqs

les mamans de avril et mai 2003 et + si affinités


    Les recettes à petit budget

    Partagez

    manue
    Posteur(se) de choc
    Posteur(se) de choc

    Féminin
    Nombre de messages : 11634
    Age : 41
    Date d'inscription : 12/12/2005

    Les recettes à petit budget

    Message par manue le Mer 4 Jan - 11:05

    study Bah oui là aussi on peut faire des économies ;)

    manue
    Posteur(se) de choc
    Posteur(se) de choc

    Féminin
    Nombre de messages : 11634
    Age : 41
    Date d'inscription : 12/12/2005

    Re: Les recettes à petit budget

    Message par manue le Mer 4 Jan - 11:56

    Flan de biscottes:
    du beurre, des biscottes, du lait, 2 ou 3 oeufs et un moule carré ou rectangle.
    Beurrer les biscottes et remplir le moule jusqu'au 3/4 environ.
    Battre les oeufs, assaisonner et ajouter le lait.
    Verser sur les biscottes qui vont boire le lait: il faut qu'elle soit recouvertes de cette préparation, environ un cm au dessus du dernier rang de biscottes.
    Mettre au four: c'est cuit quand, sur le dessus, ça fait comme un flan.

    Dedans on peut aussi mettre des tomates, ou du jambon, ou des oignons, ou du fromage, ou des épinards... tout ce qu'on veut ou qu'on a dans son frigo...

    florence
    micro gourou par intérim ...
    micro gourou par intérim ...

    Féminin
    Nombre de messages : 8224
    Age : 41
    Localisation : Virychon
    Emploi : Informaticienne
    Loisirs/Enfants : Lo et Hugo
    Date d'inscription : 12/12/2005

    Re: Les recettes à petit budget

    Message par florence le Mer 4 Jan - 16:51

    gateau de pain perdu

    du pain dur
    du lait
    des oeufs (3 oeufs/litre de lait)
    du sucre (150g /litre de lait)
    des pommes (200g de pommes/litre de lait).

    faire trempée la nuit le pain dur dans le lait ... il faut que le pain trempe, penser à rajouter du lait quand le pain à bu mais n'est pas encore complètement fondu

    le lendemain ajouter les oeufs et bien malaxer jusqu'à obtenir une pâte. Ajouter le sucre et les pommes coupées en dé. bien mélanger

    au four moyen (170/200) 1h par litre de lait. le gateau est cuit, quand il fait bloque.

    Polgara
    Grand gourou
    Grand gourou

    Féminin
    Nombre de messages : 8399
    Age : 41
    Date d'inscription : 12/12/2005

    Re: Les recettes à petit budget

    Message par Polgara le Dim 8 Jan - 15:37

    Tourte aux pommes de terre

    Dans un moule assez haut, mettre une pâte à tarte puis des rondelles de pommes de terre. A la fin de chaque couche, saler et poivrer. Refermer ensuite sur le haut au maximum.

    Faire cuire au four (200° 35mn?) et servir avec de la creme fraiche et éventuellement une salade.

    florence
    micro gourou par intérim ...
    micro gourou par intérim ...

    Féminin
    Nombre de messages : 8224
    Age : 41
    Localisation : Virychon
    Emploi : Informaticienne
    Loisirs/Enfants : Lo et Hugo
    Date d'inscription : 12/12/2005

    Re: Les recettes à petit budget

    Message par florence le Dim 8 Jan - 15:53

    la tourte aux pommes de terre , ça m'a l'air léger


    _________________
    Molière dans Le dépit amoureux « un sot qui ne dit mot ne se distingue pas d'un savant qui se tait »




    Polgara
    Grand gourou
    Grand gourou

    Féminin
    Nombre de messages : 8399
    Age : 41
    Date d'inscription : 12/12/2005

    Croque monsieur

    Message par Polgara le Mar 10 Jan - 18:55

    Croque-monsieur (hawaien)

    Sur des tranches de pain de mie, étaler un mélange creme fraiche oeuf battu, une tranche de jambon, éventuellement une rondelle de poire ou d'ananas, du gruyère rapé, une autre tranche de pain de mie, et hop, au "gaufrier" ou au four.

    Miam

    PS : Flo, c'est pas si lourd que ça, la tourte aux pommes de terre

    manue
    Posteur(se) de choc
    Posteur(se) de choc

    Féminin
    Nombre de messages : 11634
    Age : 41
    Date d'inscription : 12/12/2005

    Re: Les recettes à petit budget

    Message par manue le Mer 8 Fév - 10:34

    scratch bananes au jambon
    une banane et une tranche de jambon par personne
    tartiner un petit peu de moutarde sur la longueur de la banane
    entourer la de la tranche de jambon
    mettre dans un plat et soit on fait une sauce blanche comme pour les endives au jambon soit on mets de la crème fraîche dessus avec du gruyère et hop au four 20minutes à 180

    manue
    Posteur(se) de choc
    Posteur(se) de choc

    Féminin
    Nombre de messages : 11634
    Age : 41
    Date d'inscription : 12/12/2005

    Re: Les recettes à petit budget

    Message par manue le Mer 8 Fév - 10:43

    Pour faire des coquilles de poisson pas trop cher, je mets une petite boîte de thon au naturel, des touts petits morceaux de surimis ou des restes de poissons, avec des champignons, de la crème fraîche et du vin blanc.

    manue
    Posteur(se) de choc
    Posteur(se) de choc

    Féminin
    Nombre de messages : 11634
    Age : 41
    Date d'inscription : 12/12/2005

    Re: Les recettes à petit budget

    Message par manue le Jeu 29 Juin - 12:51

    Croque-sardines
    Pour 4 personnes
    Temps de préparation : 15 min
    Temps de cuisson : 10 min
    Ingrédients :
    sardine : 1 boîte
    lait
    pain de mie : 8 tranches
    farine : 1 c. à soupe
    gruyère râpé : 100 g
    oeuf : 1
    beurre : 50 g

    Préparation :
    Ouvre la boîte à sardines et écrase-les dans une assiette.
    Dans une casserole, fais chauffer le lait à feu doux. Lorsqu’il est chaud, ajoute le fromage et la farine, mélange au fouet.
    Ajoute les sardines et leur huile, puis éteins le feu.
    Dans une tasse, casse les œufs, mets du sel et du poivre et bas avec une fourchette. Verse l’œuf dans la casserole. Mélange bien.
    Remets le tout dans une terrine pour laisser tiédir.
    Tartine 4 tranches de pain de mie avec ce mélange et recouvre avec une autre tranche.
    Dans une poêle, chauffe le beurre à feu doux et fais cuire les croques-sardines 5 min de chaque côté.

    Contenu sponsorisé

    Re: Les recettes à petit budget

    Message par Contenu sponsorisé Aujourd'hui à 4:06


      La date/heure actuelle est Sam 10 Déc - 4:06